Материально- техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса.
В ДОУ диетическое меню не предоставляется
Организацию питания воспитанников (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи воспитанниками в группах и пр.) осуществляют работники ДОУ в соответствии с функциональными обязанностями.
Поставка продуктов осуществляется ООО "Северная столица"
Политика в области качества и безопасности
Положение о порядке ветеринарной сертификации
Положение об организации питания
Положение о Совете по питанию
Положение о бракеражной комиссии
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
Приказ «О назначении ответственных за ведение бракеража сырой продукции»
Приказ «О назначении ответственных за ведение табеля посещаемости детей»
Приказ «Об утверждении графика выдачи готовой продукции по возрастным группам»
Приказ «Об утверждении Плана производственного контроля организации питания»
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
Телефон горячей линии: 576-68-13
E-mail: uspit@gov.spb.ru
Питание в детском саду четырех разовое, витаминизированное.
В меню включены 4 приема пищи:
- 1-й завтрак;
- 2-й завтрак;
- обед;
- полдник.
Второй завтрак включает в себя свежие фрукты в зависимости от сезона, разнообразные соки, йогурты.
Перед раздачей пищи из пищеблока в группы медицинская сестра снимает пробу с готовых блюд, фиксирует качество пищи в специальном журнале, проба всех блюд хранится на пищеблоке в течение 48 часов. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов (на всю поступающую продукцию имеются сертификаты соответствия), осуществляется контроль за сроками реализации продуктов и правильностью их хранения.
Питание детей в детском саду организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В детском саду имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм, учет мнения родителей.
Охват организованным питанием соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН: сбалансированное четырехразовое питание в группах с 12-часовым пребыванием.
Пищеблоки детского сада типовые, оборудованы всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.
Сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока, а также прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПин.
При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка и утверждаются руководителем детского сада.
Ежедневно дети получают витаминизированные хлебобулочные изделия,напитки.
Выполняются нормы питания по основным продуктам, осуществляется дифференцированный подход в организации питания в зависимости от состояния здоровья детей (непереносимость отдельных продуктов детьми).
Родители систематически информируются по вопросам питания на родительских собраниях. Ежедневно вывешивается меню для детей.
Питание организовано в соответствии с СанПиН и на основании Цикличного 10-дневного меню, разработанного и утверждённого Управлением социального питания Санкт-Петербурга.
Официальный сайт ОУ размещен по адресу http://det-sad10.ru
Положение об официальном сайте в информационно – телекоммуникационной сети «Интернет»
Положение о службе здоровья
Положение о создании необходимых условий для охраны и укрепления здоровья воспитанников
Медицинское обслуживание осуществляется Детским поликлиническим отделением № 20 Городской поликлиники № 49 Приморского района
- Адрес: Школьная улица, 16
Телефон: 430-12-01
Часы работы: понедельник-пятница
Глав врач: Наумова Фарида Хамитовна
Сайт учреждения: https://svmed.spb.ru/spisok/Предмет договора: оказание комплекса медицинских услуг воспитанникам ДОУ по программе ОМС
В дошкольном учреждении медицинское обслуживание детей обеспечивают:
- Врач: Елена Валерьевна
- Медицинская сестра: Тамила Рафиковна
График работы медицинского кабинета:
Дни недели |
Часы работы |
Телефон |
Понедельник |
09.00 –15.00 |
430-64-66 |
Информация для родителей:Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации
Предупреждение заболеваний (Выписка их Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов для ДОО)
Прививки и вакцинация
Порядок приема в образовательное учреждение детей, не прошедших туберкулинодиагностику
Лицензия на осуществление медицинской деятельности
Оказание медицинской помощи осуществляется в соответствии с нормативными правовыми актами, регулирующими вопросы качества:
- Приказ Минздрава России от 05.11.2013 N 822н "Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях"
- Приказ Минздрава РФ, Минобразования РФ от 30.06.1992 186/272 «О совершенствовании системы медицинского обеспечения детей в учреждениях образования»;
- Приказ Минздравсоцразвития России от 04.05.2012 N 477н "Об утверждении перечня состояний, при которых оказывается первая помощь, и перечня мероприятий по оказанию первой помощи"
- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16.04.2012 года №363н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним в период оздоровления и организованного отдыха»
Организация работы на группах по профилактике заболеваемости
ПИТАНИЕ
|
ФИЗИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ
|
ЗАКАЛИВАНИЕ
|
ПРИМЕЧАНИЕ
|
1.Проводится сбалансированное питание, согласно 10 дневному меню.
|
1.Осуществляется работа по физическому развитию детей, с учетом возрастных особенностей, времени года, половых особенностей.
|
1.Воздушные ванны.
|
Проводятся физкультурно-оздоровительные мероприятия в облегченной одежде, с учетом возрастных, половых и индивидуальных особенностей детей.
|
2.Проводится ежедневная витаминизация холодных напитков.
|
2.Проводятся физкультурные занятия 3 раза в неделю:
2- в зале, 1 - на улице(теплый период года).
|
2.Солнечные ванны (теплый период года).
|
Проводятся закаливающие процедуры, согласно утвержденной методики, в соответствии с индивидуальными особенностями детей и погодными условиями.
|
3.Проводится: ежедневно 2-й завтрак - фрукты, кефир
|
3.Проводятся мероприятия в течении дня, согласно плану, направленные на повышение двигательной активности.
|
3.Дыхательные упражнения.
|
Правильно организованная прогулка, соответствие одежды температурному режиму воздуха.
|
4.Проводятся подвижные игры и бытовая деятельность на прогулке.
|
4.Обливание стоп прохладной водой (в летний период).
|
Сбалансированное питание для детей до 3-х лет, согласно 10 дневному меню.
|
|
5.Ежедневно проводится утренняя гимнастика (в теплый период на свежем воздухе).
|
5.Корригирующая гимнастика в постели.
|
||
6.Организуется оздоровительный бег в облегченной одежде.
|
6.Организация оздоровительного бега.
|
||
7.Проводятся комплексы корригирующей гимнастики после дневного сна.
|
7.Использование дорожки «здоровья».
|
Перечень рабочих мест, подлежащих специальной оценке условий труда
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда (31.03.2021)
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда (10.03.2021)
Сводная ведомость результатов проведения специальной оценки условий труда (03.08.2017)